В админку можно зайти только по логину.
Восстановить пароль можно по почте ( которую Вы не настроили).
Учитывая, что сайт только поставлен, самый простой вариант - переустановить.
И почту сразу настроить - https://osclass.pro/nastrojka-pochtovogo-servera-osclass/.
Очень жаль, что не предусмотрен механизм правки прямо в базе юзеров на сервере,
ведь полный доступ к сиквелу и таблицам в его базе - есть!
Да и непонятным остается почему все-таки слетел админ пароль?
Хорошо - все потру - почту однако настраивать НЕ буду пока, посмотрю сам ли
ошибся с паролем - отпишусь.
Но все же - можно ли доп юзеру через phpMyAdmin вручную поправить поля - подтвержден+админ
А там уж и админу пасс поменять?
Вот на всякий пожарный, чтоб знать...
ЗЫ - Да и точно если - пароль не то что не помню, но есть вероятность, что записал неправильно,
а может быть после установки на мыло что при админе код подтверждения пошел (в моем не пошел конечно)
но тогда в сообщении было бы, что админ не подтвержден. В общем странно. Покопаемся.